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画像タイトル:貴重な体験 -(367 KB)

定置網体験学習 無線車デリカXVM@管理人 [2010/09/29,21:02:44] No.203
定置網体験学習やらせて頂きました。

早朝3時30分我が家スタート
出航5時丁度!(まだ真っ暗)
第一の網上げる・・・・・イャアァァ・・・〜〜
いるわいるわ小さい魚から大きなエィまで・・・(凄い
エイは危ないからとドボ〜ンと海へ・・・・・・(勿体無い
それら魚の大群を船の生簀に入れられる高級魚
沢山の笊籠へそれぞれの種類に選別して投げ入れられる小魚!
活きが良いので笊籠から飛び出る奴もいるが関係無い!
10分程で第二の網上げる・・またまたイャアァァ・・・〜〜
大きなチヌがビチャ バタッ ガァ〜ン・・・
大きなオコゼ慎重に別の入れ物に・・・・危ねぇ〜(^^;
第三、第四の網あげてイャアァァイャアァァ〜で終了(^−^)
物凄い体験をさせて頂きました(^−^)

獲れた魚の種類
カレイ、黒鯛、オニオコゼ、石鯛、真鯛
ベイカ、コウイカ、エソ、小フグ、セイゴ
シマイサキ、ケッケ、ヒラ、コノシロ
カマス、サヨリ、豆アジ、カニ、エビ 等々

見学者の私に、
大きなチヌと沢山のベイカ、そしてあらゆる小魚一杯一杯下さった!
クーラーに入りきらずに発砲スチロールにまで(^−^)
広島の孫の家まで鮮魚の運搬
私、女房、娘、娘婿 全員参加で魚の腸出し

料理
お刺身、煮付け、シャブシャブ、唐揚げ、塩焼き、一夜干し・・等々
近所にも御裾分け・・・・でもでも毎日お魚づくし(^−^)

瀬戸内の緻密な味をしっかり堪能させて頂き、有難う御座いました(^−^)
船の船長さん、漁労長さん お世話になりました・・・と三等水夫が申しておりました m(__)m


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